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工作心得范文30篇简短7篇

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工作心得范文30篇简短7篇

工作心得范文30篇简短篇1

20__年,我们公司市场部根据总公司的安排与部署,在省公司下达的规定指标基础上,充分挖掘潜力,层层分解任务,强化业务管理,以人为本,注重人员培训,加强业绩考核,到7月份为止,全市业务收入___万元,总排名全省跃居第3位,宽带业务增加___户,普通电话添增____户,取得了良好的业绩,

现将20__年工作心得总结如下:

一、市场方面

市场部还采取各种措施,向县区公司推广新业务、新产品。1月份以会代训,召集各县区营销、营业骨干针对产品资费进行培训及讨论,并归纳出现存问题,从而找出适合本地的资费套餐。3月份根据市场竞争情况向省公司申请了包月资费套餐,在全市组织推广。5月份组织各县区管理人员、主管人员、维护人员,参加省公司培训,学习业务理论、营销策划,对业务推广有很好的指导意义。

二、基础管理方面

落实了营业账款稽核、退费和拆机明细核查、虚假用户拆机、清理长期欠费、客户资料整理、资源整理、装维材料和终端管理等一系列基础管理工作,有效的避免了业务收入和成本的流失。

从元月份开始,市场部按照内控流程要求,调整了原来对县区公司进行周稽核的制度,改为日稽核、周稽核、月稽核并行,每月尽量安排对县公司一级稽核情况现场核查。对每周稽核情况进行通报,对不符合要求的做法通报批评,每月月底一、二、三级稽核员共同对全区现金流实收应收进行稽核,起到了很好的效果。我公司现金流差额连续半年在全省属于情况最好地市之一,没有因现金流差额影响考核收入。

为确保不因支撑系统错误操作影响收入,市场部安排支撑中心每天对每个县区拆机、退费明细都进行核查,严格封堵每个漏洞。

为清理长期欠费、控制当期欠费,市场部根据公司领导要求制定了当期欠费回收量不低于98%的考核目标。对欠费回收情况进行周通报、月通报。在与县区公司的共同努力下,到5月份系统内本年新增长期欠费清理完毕,当月调帐数首次低于省公司要求的最低限额,从连续5个月调帐超过万元,达到5月份的__元。

为掌握资源情况,避免资源浪费,市场部安排支撑中心每月对各县区资源情况进行抽查、通报,6月份又进行了现场检查。

今年市场部接手物料管理以来,在网络部的大力支持下改进了管理方式,把出入库明细账与支撑中心每天的经营日报装、拆机数量相对照,使物料管理形成闭环。为实现终端回收、重复利用,要求县区公司对宽带、话吧、有人值守公话新装机用户都收取押金。鼓励县区公司在发展新用户时引导用户使用回收的终端。对终端故障在保修期内的用户更换回收终端,严格杜绝以旧换新。通过这些措施的执行,有效控制了浪费现象。

三、绩效考核方面

改进绩效考核计算方法,从多方面入手促进保存量、激增量,提高业务收入。

自3月份省公司绩效考核办法草稿下发,市场部开始与上级市场部沟通如何进行续费率和流失率两项考核指标的计算。在多次探讨未果的情况下,市场部根据公司领导要求和本公司实际情况,制定了考核用户拆机、双停、单停、零费用用户续费等一系列考核方法。引导县区公司对上述用户高度重视,通过每天逐户核查,基本上堵住了客户流失的漏洞,对长期零费用用户的激活也起到了很好的效果。既节省了资源,又提高了收入,另一方面节省了业务发展费用。

四、存在的问题和困难

1、由于上半年集中精力理顺基础资料管理,在营销策划、业务宣传、市场调研、人员培训等方面比较薄弱,造成对县区公司业务发展支持不够。

2、由于省公司系统准备升级,我公司很多报表需求无法满足,计算绩效考核指标、分析经营数据给市公司和县区支撑部门带来很大工作量。

下半年市场部从以下几方面进行改进和提高:

一、加强市场调研:定期到县区进行现场办公,与营销、营业、装维、管理人员进行座谈。深入市场,了解用户使用情况和需求。在发展较好的县区总结成功营销案例进行推广;帮助发展较差的县区查找不足、解决困难。

二、加强营销策划和业务宣传:通过了解市场竞争情况制定灵活有效的营销措施,对每阶段重点发展业务制定切实可行的宣传和营销步骤,及时反馈和分析营销结果,适时调整营销思路,改变目前业务发展的低效状态。

三、

继续加强基础管理工作:继续加强欠费管理、营业稽核、资源管理、装维材料和终端管理。组织市场部主管定期到县区公司调研,与负责人进行沟通,发现不足并继续改进。

工作心得范文30篇简短篇2

岁月如烟,20__年已经离去,回顾过去一年的工作,物流部在公司的得力领导及各部门的配合下,部门的各项工作都在有条不紊的开展,并完成了上年度的工作计划,但在部门日常的各项管理中,仍存在很多的问题,需要不断的改善与完善。现将本部门岗位职责、20__年部门主要工作完成状况、存在的问题及20__年的工作计划报告如下:

一、本职工作资料:

1、负责物流部日常工作的全面管理,制定本部门各岗位的工作职责与相关的管理规定。

2、做好物流交付、仓储及粉碎各环节的管理,确保组织并调动整个团队充分执行工作任务。

3、控制物流交付和仓储管理成本,优化人力,节约公司资源

4、做好各岗位的人员管理与工作安排,用心协助处理各项异常。

5、认真做好部门的日常管理与绩效资料的收集统计工作。

6、理解并完成上级安排的其它工作任务。

二、物流部20__年主要工作心得总结:

1、透过流程优化,对仓库的人力进行了合理的精简,将原料库、半成品库及成品库人员由各两人减少至一人,提高了部门的工作效率,节约了公司成本。

2、对部门的主要日常工作纳于了数据化的管理(如:交货及时率达成统计、部门的加班状况统计、延锋系统料箱回收状况、外租车及车辆油耗统计等),使部门与公司能够及时了解相关的状况,便于及时纠正与完善相关的管理。

3、完善了物料出入库环节的系统管理,建立了退货品仓库,对客户退、换物料进行了分类,便于数据的统计分析。对原料、半成品建立了物料先进先出存量管制,便于物料的先进先出及可追溯性。

4、在成品发货及交付环节,对相关的作业流程进行了完善与优化(如:成品仓管员依订单备货,装车时,送货人员依供货明细核对物料装车,及时发现错装、漏装),透过日常的部门会议宣导与相关人员的定岗管理,使成品发货错料的现象得到了有效遏制,客户的抱怨明显减少。

5、透过与延锋百利得及临港工厂订单人员的协调,将收货的道口时间适当调整,使我司的送货车辆使用效率得到了明显提高,以保证泰昌部分定单的准时交付。

6、对粉碎房外库存的上、下盖成品呆料进行了及时粉碎回用,将相关场地清理,用于半成品呆料的堆放,以缓解半成品仓库的库位紧张。

7、透过部门定期的会议宣导与日常运作中的问题教育,使本部门人员的团队意识得到了明显提高,在人员配置不足的状况下,使得各项日常工作得以正常运转。

三、物流部20__年工作中存在的问题:

1、仓库呆滞物料的增多,新项目的陆续导入,原料仓库、半成品仓库及成品仓库的场地严重不足,物料的定置定位管理存在很大的困难(如:泰昌、飞尔成品及原料等),不便于仓库的盘点及物料的先进先出。

2、部分人员的职责心不足,工作现场的6S很差(如:送货员送货遗漏送货单,辅料仓库、粉料房现场差),在管理中因人员的工资待遇、流失人员的招聘困难等原因,使得工作的执行力很差,不利于部门的良性发展。

3、延锋系统送货料箱回收的不可控性。虽然在料箱回收环节建立了双方的签字手续,但也无法追究在顾客场所丢失的职责,只能对我司物流环节起到监督的作用,不能从根本上解决问题。

4、在车辆的管理环节存在不足。没能很好的监督与执行车辆的日常保养与维修管理,存在车辆维修与保养不及时的现象,缺少对司机安全方面的教育,导致有车辆事故的产生。

四、物流部20__年工作计划:

针对以上本部门存在的问题及在管理中的薄弱环节,在新的一年里,将努力把本部门的各项工作扎实推进,计划开展工作如下:

1、加强部门的团队意识建设,提高部门的凝聚力,努力创造良好的工作氛围。透过会议宣导、工作的启发及淘汰机制,增强员工由被动改为主动关心部门的工作并提出自己的推荐,提高个人的组织潜力和沟通潜力。

2、加强部门人员的安全教育,尤其对司机的安全教育做到每会必提,定期学习与宣导安全方面的知识与相关案例,提高部门人员的安全意识,做到防患于未然。

3、制定相关的考核制度,提升部门的服务意识与服务水平。期望在公司许可的范围内,调整相关人员的工资结构,对部门的不同类岗位推行各自适宜的考核制度,到达提升员工的工作热情,约束不良现象的产生。

4、加强对成品发货及物流交付环节的管理,严格要求司机执行道口时间交货,将成品发货准确率及成品的物流交货准时率到达100%,加强对料箱回收的管控,力争料箱每月平均的总回收率在95%以上。

5、加强车辆的维修与保养方面的管理,制定车辆的保养规范,并要求驾驶员填写车辆维修与保养记录,做好车辆的清洁与防护。

6、完善仓库的各项管理,加强在6S、物料的定置定位、先进先出、物料的可追溯性、账物准确性、呆滞物料处理及粉料现场等方面的管理。

工作心得范文30篇简短篇3

首先,感谢公司领导给予我参加此次培训的机会,派我们到如此优秀的单位培训,此次培训对我的日后工作有莫大的帮助,同时也丰富了对人力资源管理的想法。此次赴__公司主要针对人力资源管理中人事档案、绩效考核、信息系统、劳动关系、薪酬管理等内容开展为期2个月的培训。在这里我从对人力资源管理概念的模糊到对人力资源有初步的认识及系统的学习,我认识到人力资源对公司的重要性。

人力资源是企业的第一资源,在企业的可支配资源中,人力资源是最具能动性的。人力资源部门负责履行企业招、用、育、留人等职责,身为公司人力资源部的一名员工,深感责任重,压力大。在__公司人力资源部培训期间,__公司企业文化及人力资源管理模式无不让我们敬佩。

我对于人力资源管理是零基础,__公司的人力资源管理成了我们的启蒙老师。我们在这里虚心学习,希望将学习到的知识结合公司实际情况能运用到日后的工作中。

__公司共有职工约3万人,约是我公司职工的100倍,公司人力资源部负责公司总体人力资源规划及政策的制定,将具体业务的办理权力下放至二级单位。所以领导安排我们去__先熟悉人力资源部的相关业务。

来到__,眼前的一切让我震惊,人力资源部有5名办事员,他们的坐在工作台里面,前来办事的人员很多,这里像政府的办事大厅,有的来咨询工资、办理入职、离职、工伤、调档等业务。每位办事员仅仅有条办理业务,很有耐心,服务态度也很好。据了解__有职工约3000人,前两年拥有职工6000余人,因煤矿行业的特殊性,人员流动性大,每个月解除劳动关系约50-200人,人员流失严重,需不停招录新员工。他们责任重,业务多,但他们借助人力资源管理系统大大提高了工作效率。在这里他们工作认真踏实,服务意识较强,吃苦耐劳让我由心敬畏,并值得我学习。

我们在这里跟班学习2个月无论是从做人、做事都使我受益匪浅。

通过此次培训,我首先认识到应该提高自身专业人力资源管理方面知识。人力资源的重要性是不容置疑的,关键是具体的人力资源管理者,是否具备相应的资质,是否具备相应的能力也很重要。我要利用工作之余不断地充电,自主学习,学习人力资源专业知识,为后期更好地开展人力资源管理工作打下了基础。

其次,提高与人力资源管理相关法律法规知识。从人资资源管理相关制度的制定,监督及落实,都要注重其合法性。从职工的入职到离职,从工伤到退休,职工及公司的利益都息息相关,做到人力资源管理工作中关于法律法规方面的预见性,降低公司法律风险。

再次,应该提高服务意识。

一、人力资源是驱动公司发展的第一要素

要把人当资源来配置,且做好对人激励工作,懂得资源的优化配置,懂得四两拔千斤的资源妙用;人力资源部门负责公司人员的招、用、育、留等工作,重视人才梯队建设、团队建设、系统考核和系统培训等的管理工作,建立内部的人力资源市场,让内部人才有充分的轮岗选择和竞聘上岗机会,要打造稳定和忠诚度较高的队伍,保证人力资源得到健康发展,更好的服务于公司。

二、是特殊行业

职工有的冒着生命危险工作,有的在偏远的地方工作与家人聚少离多,有的因为事故造成生病或伤残,煤矿职工属于弱势群体,所以在办理日常业务,或工伤及劳动纠纷业务时既要做到有原则,也要注重对其心理安慰,做到“以人为本”的人性化管理。这样可以提高职工的归属感和向心力,对队伍建设的稳定性起到积极作用。

再次,应深入了解公司人力资源信息情况。公司人力资源部不仅负责相关政策及制度的制定,还时常组织去二级单位调研,对拥有的人力资源进行调查,是否合理;自查内部人力资源管理缺陷;下基层了解各二级单位的意见及建议等等。然后根据实际情况做相应政策调整,不断地发现、探索和解决问题。各二级单位态度正确,积极配合公司自查。在日后的工作中,我们也应该主动积极的去发现问题,解决问题,不断地为完善我公司人力资源管理尽自己的一份力量。

最后,作为一名人资人,无论是人事档案管理工作、绩效考核管理工作,还是选人用人管理工作都要求我们有较高的职业道德,公平,公正的态度,坚持原则,并工作态度要认真仔细,因为人力资源的每项管理工作都与职工和公司的利益息息相关。

在如今煤炭行情不景气的情况下,煤炭行业的人力资源部更是要发挥其能动性做好各项工作。每当看__公司人力资源部从上到下组织人力资源调研,如何降低人工成本,如何留住人,如何搞内部市场化,如何做好人员合理科学调配等等时;每当他们和各部门配合,不停摸索,团结一致,发挥自己的聪明才智,先谋划策,共度难关时;每当看着他们那种敬业的精神,服务的精神,专注的做人力资源事业时;我都由心的敬佩。在这短短的培训期间却让我对人力资源管理产生了浓浓的兴趣,人力资源管理工作任道重远,使我自身感觉压力很大,责任很重,但我想挑战自己,希望在全新的人力资源管理专业做出成绩,在公司中实现自我价值。

工作心得范文30篇简短篇4

20__年即将过去,经过又一年的物流管理工作,公司的物流工作已进入了稳步发展阶段,同时自己在物流管理方面的能力也得到了锻炼与提高。

一、物流费用。

物流费用控制是一项重要的工作,要用合理的物流成本去实现高效、高质量、高附加值的物流业务是一件很难的管理工作。而我司的物流结构模型是“总部集中制”,因此控制物流费用,总部必须有一套完善的物流规章制度。

通过它来控制各分公司的物流指令下达、物流配送作业,从而控制物流费用。20__年的物流费用相对往年来说比较合理,整体费用有所上升降。表现在以下:

1、配送费用:随着公司销售量的增长,物流费用的绝对值有所增长,但是物流费用与销售比整体有所下降。

2、仓储费用:销售量的增加,仓库费用也在增加。随着生产规模的不断扩大,公司对原材料的需求也越来越告,进而对仓储的需求也越来越高,因此今年的仓储费用增加,但是与销售额的比值十下降的。

二、物流配送

1、物流配送是销售物流中的关键环节之一,配送时间的及时性,货物的安全性是物流配送作业质量的直接表现。

在20__年,我部门狠抓到货及时性的考核,严格按照物流流程的有关规定做到及时、准确、高质量的配送。在这种严格的要求下,我部门从上到下都紧张起来,全力做好公司的物流配送,加强配送市场的管理,实施每票货物的跟踪,并把跟踪信息及时反馈到物流经理。

每月及时召开回顾会议,对上月出现的问题及时总结。第八年我部门的配送准时到达率99.37%,运输数据回传及时率99.62%、回单完备率99.74%,货物损失率为0。退货时间的及时性也比__年有提高,大部分退货商品都能在一周内返回。

2、在货物配送中也遇到一些问题:

a、客户单据的签收盖章;

b、配送严重超时导致客户销售损失的弥补问题;

三、仓库管理

1、20__年年各仓库库存大量增加。因为公司生产规模扩大,发展速度很快,因而仓库平均库存大大增加。出入库数量也增加,如此大的业务量势必给仓库管理带来很大的不便。

2、20__年仓库管理从两方面着手,即仓库日常维护管理和仓库数据信息管理。在仓库日常维护管理方面,要求保管员每日打扫库内卫生,调整仓库货物的堆码,使仓库货物整洁干净,提高仓库面积的使用率。

在有条件的情况下,对部分物品,如维修物料、小礼品、宣传单等推广使用货架管理,现在仓库已在使用货架管理,使用后反映比较好。同时,部门不定时到仓库进行检查,督促保管员加强日常的维护。

在数据信息管理方面,要求仓库与统计每日核对库存帐,统计与我司指令下单人员核对每日的指令,仓库每周实物盘点。为了加强库存数据的管理,从10月份开始,每月宝供必须做库存分析。

四、信息系统管理

信息起到连接各物流环节的桥梁作用,如运输信息、配送信息、库存信息、物流市场信息等。运输信息,仅指干线运输,在八年,经常与总部及物流公司电话联系货源信息,并把信息反馈到分公司,让分公司掌握货物在途情况,提前安排货物的销售,更有利于销售业务。

配送信息,物流公司每日跟踪货物的配送在途情况,及时把真实的信息反馈到经营部和我这里,这样加强配送在途的跟踪,更能掌握货物配送情况,出现问题后能加快处理速度。

库存信息,保证库存的准确性是根本,因此要求物流公司每日核对库存,使库存实物与电脑帐、手工帐务必一致。准时给分公司发送库存日报表。

物流市场信息,这是了解物流市场动态的信息之一,经常搜集有关物流信息,如运输价格、货站经营状况、物流公司状况、国家物流方面的政策法规等。有了这些信息更能使我们调整物流策略,制定物流工作计划.

五、20__年目标

新的一年,我部门的工作目标如下:

目标1:出入库准确率达到99.5%,控制积压库存,加快资金周转。

目标2:采购货物做到质优价廉,满足客户需要,降低采购成本。

目标3:缩短进货周期,避免航空货运,控制物流成本。

目标4:不断学习物流采购专业知识、加强产品培训、参加相关技术培训。

认真负责是每一个库管员的基本职责,合理控制库存数量,特殊货物采购到货后,及时督促订货人员将货物出库是库管员责无旁贷的工作内容。良好地控制库存的保持水平,使库存既不发生匮乏,也不会发生停工待料以及无法交货的情况,避免存货数量过多而导致资金积压、周转困难和增加利息、进而造成持有成本的负担。

采购成本关系到公司销售利润的增长点,采购质量的好坏直接关系到工程验收的进度、客户满意度。我部门的工作重点是明确采购的工作内容:一是适时适量保证供应;二是保证货物质量;三是费用最省;四是管理协调供应商、管理供应链。我们将会从供应商管理入手,合理评估供应商,产品质量、账期、准时到货、售后服务都是考评的要项,不断推陈出新。

物流成本是大家不太注意的一个隐形成本,往往被忽略不计,其实物流成本占据了货物成本较重份额,利润在此又损失了一部份。提前做出采购计划,合理规划采购项目。《请购单》的填写势在必行,请公司各部门给予配合,型号、规格、需要到货日期、有无特殊要求都需详细填写。避免到货后在库内存放时间过长,影响售后服务。

工作心得范文30篇简短篇5

@党员干部 “打工攻略”请查收

一年一度的“双十一”如期而至,从第一波预售开始,相关话题就频频冲上热搜,“打工人”这个梗更是一夜之间火遍全网。无论是工地的工人,还是办公室的白领,都可以是“打工人”。众所周知,党员干部是为人民服务的“打工人”。那么党员干部要如何“打好这份工”呢?前段时间中共中央举行新闻发布会介绍党的十九届五中全会精神,我从中总结出一份“打工攻略”,特此奉上。

攻略一:坚决拥护中国共产党的领导。党的十九届五中全会着重强调坚持党的全面领导、加强党的集中统一领导,并且将之作为“十四五”时期经济社会发展必须遵守的首要原则。我们党成立一百年来,带领中国人民从站起来、富起来到强起来,靠的不是运气,也并非巧合,这是我们党始终秉持为人民服务,凭借自身强大的组织力和领导力取得的伟大成果。党员干部必须坚决拥护党的领导,坚持不懈以习近平新时代中国特色社会主义思想武装头脑,练就思想过硬、政治过硬的“好本领”。

攻略二:始终牢记为人民服务的初心。十九届五中全会的一个重要成果,就是审议通过了《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》(以下简称《建议》),而《建议》形成的一个重要特点是坚持发扬民主、开门问策。我记得前段时间网上征集“十四五规划”意见建议,全体网民可以在各领域各方面建言献策、畅所欲言,我就自己比较感兴趣的领域仔细阅读了部分精彩留言,不得不说,很多留言的确能够引起了广大网友的共鸣,“十四五”规划就是要把社会期盼、群众智慧充分吸收进来。党员干部干事创业,同样要始终牢记初心使命,走进人民群众当中去,乐民所乐、忧民所忧、解民所困,练好为人民服务的“真本领”。

攻略三:不断提升敢于突破的创新能力。规划《建议》的核心要义体现在三个“新”上,即新发展阶段、新发展理念、新发展格局,我国开启了建设社会主义现代化国家新征程,坚持创新处于核心地位。科技要创新、理念要更新,党员干部也必须发扬创新精神,干事创业立足实际、总结经验、敢于突破,善于运用新方法、探索新途径、解决新问题。在城镇建设、民生改善等各领域能够认真研究,结合实际建立试点,创立新制度、引进新技术、推进新方法,先试先行,逐步推广,造福群众。只有紧跟时代,不断创新,才能够打开新局面,适应新形势,因此,党员干部要增强创新意识,提升创新能力,学好干事创业的“新本领”。

以上攻略,请各位党员干部认真查收。

或许大家都听过网络上那句戏谑之语,“只要你努力工作,你的老板就一定能过上更富有的生活”,要我说,党员干部作为人民的“打工人”,只要努力工作,人民群众就一定能过上更幸福的生活。加油,打工人!

工作心得范文30篇简短篇6

回想20__年的总结中的种种计划打算,感想良多!归纳总结如下:

1、行业市场容量变化

今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地区的整体接待能力加强不少,同时彼此的竞争也加强了。

2、品牌集中度及竞争态势

市区会议周边化的趋势正在形成,业以形成规模的地区有:黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方向的汤池温泉等,其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势,今后要发扬并强化,如:加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等。同时在营销上注意路边宾馆环境吵杂的劣势,随时调整营销策略。

3、竞争市场份额排名变化

从年的市场竞争份额排名第四(排名依次为:梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆)上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到多个;

4、渠道模式变化及特点

年的营销以单个的主体为主,营销的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重营销模式。

5、终端型态变化及特点

年的宾馆营销是水平的,即市场与营销一起完成,做市场与完成营销没有分开。

今年,我们已将两项工作在概念上分开,并着手进行市场的培植:今年我们建立有效客户档案个,其中企事业单位户,特殊宴会客户个,分销单位户。今年的营销终端形态形成漏斗型(即:市场广泛开拓客源、营销做好服务归口),并向社会上的营销双轨制方向发展。

工作心得范文30篇简短篇7

一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴上海和北京两地和全国各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学习,取得了实质性的成果。在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。

在20__年这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通,,也愿意和别人交流自己的内心感受和对某个问题想法。实际操作上,熟悉了各个工作流程,工作细节。在工作速度上比前一年有了明显的提高。取得成绩的同时,也带来了一些工作上的不足,比如:人际关系上面临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人,工作上细节上还要需注意,反应能力还要进一步的加强。实践操作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原来的工作层面上。展望20__年,对于个人而言,做出以下的办法来解决今年工作上的不足。

食品和个人卫生

食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。20__年,食品卫生,餐具卫生,食品储存会按照一定的工作要求落到实处,至于厨房的卫生包干区,我会采取具体的办法保持整洁干净。

个人卫生方面,将会养成良好的生活习惯,培养自身的身体素质,做到“四勤”:勤洗头,勤理发,勤洗澡,勤剪指甲。在此基础上,要勤洗手,勤洗衣物。个人卫生和食品卫生实行良性的互动,有助于降低食品安全问题的发生风险率。有助于提升部门的形象和素质。有助于推动中国的食品安全向着一个科学,健康的道路去发展。

实践操作工作

菜肴的出品工作,是实践操作工作的重中之重,保证菜肴的分量,数量,质量根据工作要求来确定,保证出菜顺利不乱套,按照正确的出菜顺序把菜肴出品出去。保证调料不多领,不少领,以满足师傅们烧菜的需要。领料时间控制在一定的范围内,一次性领完。大单期间,领料比平时要多领,淡季时间,库存要保持平时状态。保证小料满足烧菜师傅之需的同时,小料的新鲜度要给予保持。

菜肴的制作工作,明年我会深入基层学习一些基本的烹饪技法,融合自己平时学习的理念和知识,和大家一起交流和分享。

人际关系

在今年学习营养学的同时,忽略了良好的人际关系的建立,是我今年工作中的遗憾,而这个遗憾会在20__年一年里得到解决。

在分配菜肴的过程中,不然避免与师傅们出现意见分歧的情况。那我们要把握处理问题的一个基本大原则:“先解决问题,后追究责任,不计较,不抱怨,及时发现问题,及时处理问题”。在工作以外的人际交流方面,在原有的基础上做出突破,积极建立良好的人际关系沟通平台:

成果分享:愿意和大家交流一些共同的话题,分享好的一些食材。在身体保健方面做出积极交流和探讨。

兴趣爱好:会和大家培养共同的兴趣爱好,比如:唱歌,旅游,逛街购物,穿着打扮,体育活动

户外活动:会和大家交流聚餐,邀请老同事去自己的家乡游玩。

20__年是一个取得成绩同时又留下遗憾的一年,我实现了理想成功的第一步:得到了老师们的培养,得到了领导的帮助。我会以实际行动来感谢他们,用学习的知识来解决自身存在的问题——人际关系问题,是我今年留下的问题。

20__年相信自己是展现自己才华的一年,课后我会和老师们积极主动交流,来帮助大家共同解决现实中存在的问题。相信自己在明年会表现的更加出色,在原有良好的基础上做出重大的突破!


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